बाजार जैसा एग रोल कैसे बनाये घर पर ही | न्यू पोस्ट 2023 | fastfoodrecipesinhindi.blogspot.com
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एग रोल बनाने के लिए निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होती है:
सामग्री:
- एग 2-3
- प्याज 1 (बारीक कटा हुआ)
- हरी मिर्च 1 (बारीक कटी हुई)
- धनिया पत्ती 2 टेबल स्पून (बारीक कटी हुई)
- लाल मिर्च पाउडर 1/2 चमच
- हल्दी पाउडर 1/4 चमच
- नमक स्वादानुसार
- तेल 1 टेबल स्पून
- रोटी 3-4 (बारीक कटी हुई)
कैसे बनाएँ:
- सबसे पहले, एक कटोरी में एग, प्याज, हरी मिर्च, धनिया पत्ती, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और नमक मिलाएँ।
- अच्छी तरह मिश्रण बनाने के लिए उन्हें अच्छी तरह से मिला लें।
- अब एक छोटे पैन में तेल गरम करें और उसमें मिश्रण डालें।
- मिश्रण को माध्यम आंच पर पकाएँ और चमचे की मदद से उसे बार-बार चलाते रहें।
- जब मिश्रण अच्छी तरह से पक जाए और सभी सामग्रियां एक साथ मिल जाएँ, तो उसे अच्छे से ठंडा होने दें।
- ठंडा होने पर रोटी के टुकड़ों में मिश्रण डालें और ढककर रोल बना लें।
एग रोल तैयार है! इसे चटनी या सॉस के साथ परोसें।
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